刀片夹头烤肉
Also Known As Beef Pot Roast; Blade Chuck Pot Roast Bone In; Chuck 7-bone Pot Roast; Chuck Arm Pot Roast; Chuck Blade Pot Roast; Chuck pot roast; Chuck Roast 1st Cut; Chuck Roast Blade Cut; Shoulder Pot Roast; A relatively inexpensive cut with loads of beef flavor. 慢煮时又湿又嫩. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.
这个伤口从何而来
查克原始 |原始切割
这种大型原始动物来自肩部区域，以其浓郁的牛肉味而闻名. 特点是适合慢炖，也更嫩, 可以烧烤的肉，如平铁牛排.
烹饪方法:
营养
| 卡路里 | 来自脂肪的卡路里 | 总脂肪 | 胆固醇 | 钠 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 铁 | 胆碱 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 210千卡 | 100 g | 11 g | 90 mg | 60 mg | 0 g | 26 g | 3.09 mg | 8.62 mg |
* %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的日常饮食有贡献. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议.
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